Café Lavazza Humeco Bio organics 1kg

Café en Grano Lavazza ¡Tierra! Bio-Organic Humeco 1kg 

Si buscas un café que combine calidad premium, sostenibilidad y un espresso excepcional, el Lavazza ¡Tierra! Bio-Organic Humeco en grano de 1 kg es una elección que difícilmente decepciona. Como barista, considero que este café representa el equilibrio perfecto entre la tradición italiana y el respeto por el origen del grano.

Al tratarse de café en grano, conserva intactos sus aceites esenciales y todos sus compuestos aromáticos, permitiéndote molerlo justo antes de prepararlo. El resultado es una taza mucho más fresca, aromática y con un sabor más intenso que el café previamente molido. Es ideal para cafeteras automáticas, espresso, moka y también para métodos filtrados.

Además, este café cuenta con certificación orgánica, lo que significa que ha sido cultivado siguiendo prácticas agrícolas sostenibles, respetando el medio ambiente y preservando la biodiversidad de las zonas productoras, contiene al menos 10% de café procedente de las regiones de Copán, Ocotepeque y Lempira (Honduras), donde la Fundación Lavazza apoya a más de 1000 familias productoras de café. Cada taza refleja el compromiso de Lavazza con una producción responsable y con los productores que cultivan estos extraordinarios granos.

Características del café

• 🌿 Aromas: notas florales, frutas maduras y delicados matices de miel y chocolate.

• 🔥 Intensidad: 6/10, perfectamente equilibrado, suave pero con personalidad.

• 🫘 Composición: 60% café Arábica y 40% Robusta, de origen orgánico certificado.

• 🍫 Sabor: dulce, elegante y muy equilibrado, con notas de chocolate con leche, frutos secos y un final ligeramente afrutado.

• 🌎 Procedencia: granos orgánicos provenientes de fincas certificadas de Centroamérica, Sudamérica y África, seleccionados bajo el programa sostenible ¡Tierra! de Lavazza.

• ☕ Composición del café: café en grano entero, cuidadosamente tostado en Italia para preservar toda su complejidad aromática y permitir una molienda fresca en cada preparación.

Como barista, recomiendo disfrutar este café en espresso para apreciar toda su dulzura natural, aunque también ofrece excelentes resultados en una cafetera automática o en una prensa francesa.

Mi recomendación de maridaje

Su perfil aromático combina maravillosamente con un croissant de mantequilla, un cheesecake, una tarta de limón, galletas de almendra, yogurt natural con granola o chocolates con leche. Si lo prefieres después del almuerzo, acompáñalo con un trozo de chocolate de cacao 60% para potenciar sus notas dulces y afrutadas.

Si valoras el auténtico café italiano, disfrutas moliendo tus propios granos y además buscas un producto orgánico y sostenible, el Lavazza ¡Tierra! Bio-Organic Humeco 1kg es una compra que notarás desde la primera taza.

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